Alimentación Segura y Eficaz: consejos para el cuidador fue el taller que organizaron las internas de la carrera de Fonoaudiología del Instituto Profesional de Chile (IPCHILE), sede Temuco, para las trabajadoras del Centro Residencial de Temuco.

Las estudiantes de IPCHILE enfocaron la temática de la formación en la problemática que se presenta al momento de alimentar a las personas que tienen patologías de la deglución, es decir, dificultad para tragar los alimentos, líquidos, medicamentos, entre otros. Por ello abordaron y expusieron las técnicas para promover la mejora en el proceso de alimentación, favorecer la autoalimentación en los usuarios y disminuir la sobrecarga de las cuidadoras en relación a esta actividad de la vida diaria.

Esta actividad contó con la participación de Jeanette Cerda, Directora del Centro Residencial, el equipo de cuidadoras, así como la docente clínico del Área de Adultos, Verónica Moraga y las alumnas de internado de Fonoaudiología en IPCHILE Temuco, Cecilia Contreras y Alondra Villagran.

Personal del centro valoró ampliamente la actividad y manifestó su intención de contar nuevamente con la presencia de la Carrera de Fonoaudiología en futuras eventos.