SEDE RANCAGUA: Más de 100 personas participaron en el Seminario de Gastronomía Dulce Abrazo
En el Patio Central de IPCHILE sede Rancagua se realizó por segunda vez el Seminario de Gastronomía Dulce Abrazo. En la jornada se presentaron 140 alumnos, de diferentes liceos técnico-profesionales, quienes presenciaron diferentes clases dictadas por los chef reconocidos a nivel nacional.
La jornada tuvo un coffee break de 30 minutos exclusivo para los alumnos invitados, el cual fue preparado y organizado por el equipo de la carrera y dónde participó también el equipo de Admisión de la sede.
El seminario resulto ser un éxito tanto para los alumnos, como para los organizadores y para el equipo de IPCHILE Rancagua, quienes ven una gran oportunidad de participación a los liceos de la región a la sede. Además, de beneficiar directamente a los alumnos de Gastronomía, con técnicas nuevas y actualizadas, comprometidos a su vez, con el entorno social en general.
Dulce Abrazo es una asociación gremial cuyo fin principal es el generar herramientas para jóvenes y futuras generaciones de cocineros de nuestro país, dando énfasis a sectores vulnerables, siendo un soporte constante y apoyo para dichos alumnos, por medio de nuestros seminarios interregionales. Actualmente, Dulce Abrazo realiza seminarios a lo largo de todo Chile, desde Arica a Chiloé.
